“凤梨酥：顾名思义，就是凤梨馅加酥皮，在菠萝大量上市时节，我买了新鲜菠萝和冬瓜做了凤梨馅，那是绝对0防腐剂的哦，更显得我对家人的关心和爱护哦！
凤梨酥，皮闻来有自然奶香味，吃来酥松适中入口即化，内馅则有天然菠萝果香、酸甜适中且带Q感。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凤梨酥的做法步骤
- 1黄油切块后软化，加入糖粉打发。
- 2再分两次加入鸡蛋液打发
- 3加入面粉和奶粉
- 4拌匀，揉成一个面团，包上保鲜膜，放冰箱稍冷藏一会儿
- 5根据模具的大小，取其中一份面皮擀圆，包入馅料
- 6收口，将面团放入模具中，按压填满模具
- 7放入烤盘，烤箱180度预热，上下火，中层，20分钟左右。上色即可。
- 8这是烤好的凤梨酥
- 9好吃的凤梨酥