红烧鳊鱼最好吃,红烧鳊鱼美味的做法

2024-11-11 10:32:36 美食菜谱 admin

简介 红烧鳊鱼

食材明细

主料
  • 鳊鱼 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 青椒 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 香葱 适量
  • 干辣椒沫 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧鳊鱼的做法步骤

  • 1准备好材料。
  • 2姜切片,蒜切段,青椒切丝。
  • 3热锅冷油下姜片滑一下,将鱼身上两面改三刀下锅煎。
  • 4两面都煎过后,调入适量料酒。
  • 5调入适量盐和蚝油。
  • 6加入蒜白稍焖。
  • 7调入一勺干辣椒沫。
  • 8焖至鱼熟调入适量味精出锅,将葱花撒鱼身上,浇入少量热油。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 粤菜 老人 夏季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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