烧茄子怎么做好吃，烧茄子有什么营养价值_百科屋

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简介烧茄子

食材明细

主料

茄子适量
青辣椒 适量

辅料

大蒜适量
大葱适量
干辣椒 适量

配料

盐适量
油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1茄子、青辣椒、大蒜备用。
2青辣椒和干辣椒切丝，大蒜切片，大葱切葱花。
3茄子洗净切块。
4加玉米淀粉搅拌均匀。
5油锅烧热，加入茄子炒均匀。
6茄子炒到五层熟，盛出备用。
7干辣椒丝，大蒜片加入油锅爆香。
8加入炒好的茄子块，和少量水。
9加入青辣椒丝，和适量盐，出锅。
10撒上葱花即可。

所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

茄子营养价值

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