食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香肠芝士面包的做法步骤
- 1原料：面包粉-100g,酵母-5g盐-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香肠-4个芝士片-2片芝麻-适量。
- 2除奶油外，所有材料混合揉匀,再加入奶油继续揉至扩展阶段。
- 3发酵结束后，取出面团重新搓揉面团排气。分割成4份，滚圆，室温静置松弛15分钟。
- 4松弛结束后，取一小面团，用擀面杖擀成椭圆形。
- 5按下图做法，将芝士片放上再将香肠放入整形。
- 6整形好的面团一一放在烤盘上,最后发酵45分钟。
- 7刷上蛋液，洒上芝麻在面团上，预热烤箱170度，烤20分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
- 8成品图@@要不要你也来尝尝。