春笋烧肉有什么营养价值,春笋烧肉家常菜做法

2024-11-11 07:16:24 美食菜谱 admin

简介 春笋烧肉

食材明细

主料
  • 春笋 三根
  • 猪后腿肉 200克
辅料
  • 八角 3个
  • 干红辣椒 2个
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 小青葱 适量
  • 淀粉 5可
  • 蛋清 半个
配料
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 五香粉 1/2勺
  • 胡椒粉 1/2勺
  • 二锅头 一勺
  • 红糖 5克
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

春笋烧肉的做法步骤

  • 1原料备齐,没有给大家展示出来,其实老弟这的原料基本上都有了,嘻嘻。
  • 2春笋切成三角段,肉切1、5里面方形,肉用胡椒粉、白酒、蛋清、淀粉腌制。
  • 3锅内热油,下入肉煸炒片刻即可放入佐料,八角等。
  • 4放入春笋翻炒,炒至变色为止。
  • 5加入生抽翻炒,然后加水,放老抽调色,然后加入五香粉,冰糖十粒左右,然后还加了一点六必居的黄酱。
  • 6大火烧开转小火,大约半个小时,最后上面撒上小葱段。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 午餐
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