韭菜炒蛋酒店大厨做法，韭菜炒蛋正宗做法_百科屋

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简介韭菜炒蛋

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量

辅料

料酒适量
盐适量
色拉油 适量
神奇牌蔬菜调料粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1准备材料。
2鸡蛋打入碗中，加入料酒和盐各少量。
3将鸡蛋打散，韭菜切段。
4锅烧热，倒少量油，倒入蛋液。
5待蛋液周边凝固，转小火，倒入韭菜根部。
6再倒入韭菜叶翻炒。
7炒至菜叶变软，撒上蔬菜调料粉关火。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜农家菜午餐

做法韭菜正宗

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