“土豆和鸡蛋的完美搭配。
老干妈经过鸡蛋的浸泡，变得辣味十足，不喜欢辣的朋友慎用。
蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅，不好吃都难啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆蛋羹的做法步骤
- 1猪肉馅加入老干妈辣酱和盐搅拌均匀。
- 2土豆用花刀切片。
- 3洋葱切丝备用。
- 4加入黑胡椒粉和盐少许，搅拌均匀。
- 5加入猪肉馅，搅拌均匀。放入烤箱。240度，烤20分钟。
- 6鸡蛋加入少许面粉和清水，搅拌均匀，土豆烤熟之后就倒入蛋液。
- 7再次送入烤箱，240度，烤20分钟，出炉后，用筷子或者长签插一下，要是不带液体蛋液，就说明熟了！