“腊牛肉有独特的味道，搭配胡萝卜的营养，是一道非常下饭的菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腊牛肉炖胡萝卜的做法步骤
- 1牛肉切薄片，洗净。
- 2胡萝卜洗净切丝。
- 3蒜苗洗净切段。
- 4热锅倒入油烧热后放入桂皮，八角，姜炒香。
- 5放入牛肉翻炒。
- 6加入料酒，白醋，泡椒，炒至牛肉变色。
- 7加入一勺豆瓣酱。
- 8加入少许盐，鸡粉，五香粉，孜然粉，炒至有香味。
- 9加入一碗半水，煮开。
- 10换汤锅炖半小时。
- 11加入胡萝卜丝，煮软。
- 12加入蒜苗，焖2分钟即可。
腊牛肉炖胡萝卜正宗怎么做，腊牛肉炖胡萝卜怎么做最正宗
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