皮蛋拍黄瓜做法教学,皮蛋拍黄瓜家常菜做法

2024-11-10 21:19:22 美食菜谱 admin

简介 皮蛋拍黄瓜
“一款爽口的下酒菜,黄瓜和皮蛋的完美结合。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 皮蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 香油 适量
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

皮蛋拍黄瓜的做法步骤

  • 1原料如图。
  • 2皮蛋切块,黄瓜拍散。
  • 3葱和香菜切段。
  • 4盐糖醋鸡精胡椒粉香油姜汁兑成汁。
  • 5料汁和皮蛋黄瓜,香菜葱段拌匀即可。

小窍门

1,皮蛋要用多一点胡椒和醋才比较好吃。
2,糖醋比例要恰到好处,自己调的时候尝着调。一般是2比1. 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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