紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包做法步骤，紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包做法教学_百科屋

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简介紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包

食材明细

主料

高粉 230克
糖 26克
奶粉 10克
酵母 4克
盐 1克
鸡蛋 1只
橄榄油 16克
干燥胡萝卜丝 50克

辅料

培根 4片切丁
芝士 3片切丁

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

培根芝士面包的做法步骤

1除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜，低速揉入干燥胡萝卜丝。
2基础发酵。
3排气，折叠法揉如培根芝士，收圆，收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。
4二发结束，倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中，刷蛋液，交叉划2刀。
5烤箱120度预热，烤30分钟。

所属分类：烘焙产妇早餐工作餐

面包做法甘蓝胡萝卜教学步骤

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