酸菜炒小笋好吃的步骤，酸菜炒小笋做法教学_百科屋

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简介酸菜炒小笋

食材明细

主料

小笋八根

辅料

酸菜适量
猪油适量
啤酒适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
辣椒粉 适量
白糖适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸菜炒小笋的做法步骤

1小笋八根去皮洗净。
2剖成对半再斜切成薄片。
3锅中烧开水焯烫三分钟去除苦涩味。
4沥干水待用。
5锅烧热，放适量猪油化开，猪油比较香。
6下入小笋煸炒。
7放入盐，生抽，啤酒，辣椒粉，白糖，少许清水，煸炒一分钟。
8然后下入酸菜翻炒均匀，加少许鸡精即可出锅。

所属分类：热菜家常菜老人农家菜午餐晚餐

酸菜做法教学步骤

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