香菇油菜怎么吃，香菇油菜最美味_百科屋

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简介香菇油菜

食材明细

主料

香菇 200克
油菜 700克

辅料

蒜 5克
姜 5克
盐 3克
味精适量
淀粉适量
胡萝卜 少许

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇油菜的做法步骤

1材料图，新鲜香菇，油菜心。
2菜心从根部切一字刀，洗净待用。
3香菇去根，洗净，打十字花刀。
4蒜，姜切沫待用。
5汤锅加水烧开，焯油菜。
6胡萝卜小片点缀一下（此步可以省略）。
7炒锅放油，烧至五成热放蒜姜沫，煸出香味。
8放香菇翻炒，加温水30克，煮两分钟。
9勾芡出锅。
10浇在焯好的油菜上，开吃。

香菇油菜美味

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