“喜欢吃煎的黄黄的豆腐，这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味，还放一点点辣椒酱油，味道很下饭呢~”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丝烧豆腐的做法步骤
- 1豆腐切大块备用。
- 2胡萝卜去皮切细丝。
- 3锅内热油倒入切好的豆腐。
- 4把豆腐在锅内摆好，加少许盐。
- 5煎至一面稍凝固翻面。
- 6加入少许生抽。
- 7再翻面就是很漂亮的黄色了。
- 8煎好的豆腐盛出备用。
- 9锅内留油爆香蒜米。
- 10倒入胡萝卜丝。
- 11锅内有点干加入少许水。
- 12加入少许盐。
- 13加几粒味精。
- 14把之前煎好的豆腐倒回锅内。
- 15加入一勺辣椒酱油。
- 16加水淀粉勾芡即可。