蒜蓉菠菜好吃吗,蒜蓉菠菜家常菜

2024-11-10 14:12:15 美食菜谱 admin

简介 蒜蓉菠菜
“深绿色的菠菜,维生素丰富,蒜蓉的做法,完全去掉了菠菜的涩味,还有点儿小甜,非常可口的。”

食材明细

主料
  • 菠菜 适量
辅料
  • 蒜末 适量
配料
  • 色拉油 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉菠菜的做法步骤

  • 1菠菜摘取老叶,掐掉老根放清水中浸泡洗净。
  • 2将洗好的菠菜沥干水分。
  • 3蒜瓣切成末末备用。
  • 4炒锅内烧开水,滴几滴油,加少许盐。
  • 5将菠菜倒入开水中汆烫熟。
  • 6烫熟的菠菜盛入碗中。
  • 7锅中炒香蒜末。
  • 8再往锅中注入适量的水,加盐。
  • 9煮好的蒜汁淋在菠菜上拌匀即可食用。

小窍门

在烫菠菜的水中加盐和油可以使菠菜更绿,菠菜烫过后,完全去掉了涩味。 所属分类: 素菜 儿童 老人 春季食谱 午餐 晚餐
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