“人生第一次做蛋糕，都是在一边做一边摸索，也有很多失败的地方，但是蛋糕做出来还是相当的漂亮，自己很喜欢，可以称得上是款零失败的蛋糕吧！”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香蕉杯子蛋糕的做法步骤
- 1黄油室温软化后，搅拌至润滑。
- 2红糖分3次加入搅拌至润滑。
- 3每次一定要搅拌均匀后再放入剩余的红糖，搅拌至顺滑。
- 4蛋黄分3次加入，每次搅拌至看不到蛋黄再加入下一个。
- 5香蕉放入保鲜袋碾成泥。
- 6将香蕉泥放入4中，搅拌均匀。
- 7放入淡奶油和香草精搅拌均匀。
- 8蛋清打发至硬性发泡。
- 9加入蛋清搅拌，分3次进行。
- 10泡打粉、酵母粉加入面粉搅拌均匀。
- 11面粉过筛进行搅拌，也分3次进行。9、11两步交替进行。
- 12轻轻的搅拌均匀即可。
- 13将蛋糕糊加入纸杯中，七八分满即可。我加了椰丝和草莓做装饰。烤箱170度20~25分钟即可。