自制巧克力拉线膏简单做法,自制巧克力拉线膏做法

2024-11-10 10:37:38 美食菜谱 admin

简介 自制巧克力拉线膏
“膏体细腻润泽,吊花边、写字流畅;点缀动物眼睛光亮度好,令动物更精神。可直接装入一次性裱花袋,然后剪开一个很小很小的口,就可以随意写字或拉线了”

食材明细

主料
  • 澄粉 20克
  • 巧克力 30克
  • 可可粉 20克
  • 清水 200克
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

巧克力拉线膏的做法步骤

  • 1清水加入锅中烧开,加入巧克力融化。
  • 2将熬好的巧克力浆中加入可可粉,拌匀后放凉备用。
  • 3将放凉的巧克力糊加入澄粉拌匀。
  • 4放入一个碗或盆中
  • 5隔水蒸30分钟,其间需不停搅拌,以免澄粉沉淀。
  • 6直到有些粘稠,呈半透明状,关火,晾凉。

小窍门

如果晾凉后是冻状的,使用前加热成满意状态后再使用
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