“春季多吃家禽少吃牲畜对人体更有益处哦
鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
胡萝卜：富含丰富维A，经常食用能增强免疫力，美容的功效，能促进新陈代谢，有“小人参”的美称，爱漂亮的MM千万不要错过哦^^”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅鸡炖胡萝卜的做法步骤
- 11.锅内烧热油，下鸡肉，炒至变色
- 22.加入葱，姜，大料，桂皮，草果，香叶，干辣椒，充分爆香
- 33.放一汤勺老抽，两勺料酒，适量郫县豆瓣，翻炒均匀
- 44.下胡萝卜，加水没过鸡肉，煮30分钟收汁，加适量盐
- 55.出锅前淋少量麻油，将切好的辣椒和香葱撒在上面
小窍门
水一次性加够，煮的时候，要注意查看，以免糊锅影响口感刚出锅油滋滋的还在锅里炸特别下饭
家里有老人小孩的鸡肉可以稍微炖烂点。 所属分类： 热菜