食材明细
- 咸鲜 口味
- 扒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
照烧牛排的做法步骤
- 1主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐
- 2牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
- 3两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。
- 4芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。
- 5锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。
- 6放入腌制好的牛里脊块。
- 7煎1分钟左右，盖盖焖一下。
- 8煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。
- 9锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。
- 10盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。