“最近有点忙啊，有日子没上菜了....这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子，推荐给1岁半以上的宝宝们食用。
像这样的肉丸子，一次可以多做几个，多做几种，冻起来；但是冷冻的时间不要太长，尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个，又美味又营养。而且丸子的肉不会太硬，也不会太柴；丸子里面还包上了碎碎的奶酪，让宝宝吃起来也很方便，很惊喜啊；相信可爱的宝宝们应该是会喜欢的....”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎奶酪丸子的做法步骤
- 1大虾去壳，去虾线，备用。
- 2用料理机搅拌成肉馅。
- 3鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。
- 4用料理机搅拌成肉馅。
- 5猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。
- 6用料理机搅拌成肉馅。
- 7搅碎的肉馅儿备用。
- 8分别在肉馅里加入少量的酱油调味。
- 9取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。
- 10锅内放入黄油，融化。
- 11把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。
- 12烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。
小窍门
我们推荐给1岁半以上的宝宝食用；煮煮丸子汤的时候，先把水烧开，然后把火关到最小，然后开始把丸子一个一个的放到汤里；等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了，也可以夹开一个看看是否熟透哦。
（千万不要一直大火烧开，然后慢慢的往沸水里下丸子，这样的结果就是，第一个下锅的丸子已经熟了，最后一个丸子还在手里...） 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 甜品 常见菜式 荤菜 粤菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐