“草鸡营养价值高,其鸡肉蛋白质优良、营养丰富、肉质鲜美,是上等的滋补佳品。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
咖喱啤酒鸡的做法步骤
- 1草鸡洗净,切块。
- 2土豆刨皮,切块。
- 3草鸡放冷水中烧开,再洗净沥干。
- 4锅热油,入姜片和鸡块,倒入啤酒,放入盐,烧开煮30分钟后。
- 5放入土豆,翻匀后,加适量水。
- 6大火烧开,入油咖喱、糖翻匀,中小火焖烧10分钟。
- 7等汤汁浓稠后,撒入葱花、鸡精,即可出锅。
“草鸡营养价值高,其鸡肉蛋白质优良、营养丰富、肉质鲜美,是上等的滋补佳品。”