咖喱啤酒鸡怎么做最正宗,咖喱啤酒鸡有什么营养价值

2024-11-10 07:33:54 美食菜谱 admin

简介 咖喱啤酒鸡
“草鸡营养价值高,其鸡肉蛋白质优良、营养丰富、肉质鲜美,是上等的滋补佳品。”

食材明细

主料
  • 草鸡 半只
  • 土豆 250克
辅料
  • 葱姜 适量
  • 啤酒 200ML
  • 适量
配料
  • 油咖喱 一调羹
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咖喱 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

咖喱啤酒鸡的做法步骤

  • 1草鸡洗净,切块。
  • 2土豆刨皮,切块。
  • 3草鸡放冷水中烧开,再洗净沥干。
  • 4锅热油,入姜片和鸡块,倒入啤酒,放入盐,烧开煮30分钟后。
  • 5放入土豆,翻匀后,加适量水。
  • 6大火烧开,入油咖喱、糖翻匀,中小火焖烧10分钟。
  • 7等汤汁浓稠后,撒入葱花、鸡精,即可出锅。

小窍门

1.草鸡放冷水中烧开,洗净去除血腥味。 所属分类: 热菜 老人 宴客菜 东南亚
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