食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青蒜笋片五花肉的做法步骤
- 1青蒜处理好洗干净。
- 2五花肉切片。
- 3姜切片、青蒜切段、笋切片。
- 4盐、糖、生抽适量、楜椒粉、鸡粉少许、米酒1瓶盖。
- 5热锅不放油把肉下锅。
- 6要把油煸炒出来。
- 7肉出现金黄色就可以把多余的油倒掉。
- 8然后加入姜片。
- 9把切好的青蒜也下锅。
- 10加入米酒一起煸炒。
- 11蒜的香味出来后加入笋片。
- 12翻炒均匀加入少量的水。
- 13盖上锅盖调小火焖五分钟。
- 14开锅要尽量把水份收干。
- 15把余下的调料加入。
- 16翻炒均匀就可以了。
- 17就样就可以开动啰。