“做法：
1、将土豆洗净，蒜，葱、盐、鸡精花椒、大料酱油
备好。
2、锅内放适量油，放入蒜葱花椒、大料炒出香味儿后，将土豆放入、翻炒。
3、加清水（要没过土豆），开锅后，调小火儿炖。
4、土豆八成熟时（用筷子戳一下，最好扎几个洞能入味），继续小火儿炖。
5炖40-60分钟后出锅。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱土豆的做法步骤
- 1今天早上刚从早市买的2斤土豆.
- 2拿回家里用水洗净.
- 3准备调料：葱蒜.
- 4花椒大料.
- 5鸡精精盐.
- 6还有最重要的酱油.
- 7下锅翻炒.
- 8到入清水炖.
- 9炖40分钟，把水炖干.
- 1010.盛出准备开吃了(凉了更好吃).