酒香玫瑰酱油蛋怎么做,酒香玫瑰酱油蛋家的味道

2024-11-10 06:19:17 美食菜谱 admin

简介 酒香玫瑰酱油蛋
“香香的一大盆,一次做的多些,无论是早餐,还是家里来了客人,都是不错的美味。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 干玫瑰 适量
配料
  • 米酒 适量
  • 酱油 适量
  • 酱香 口味
  • 酱 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

玫瑰酱油蛋的做法步骤

  • 1玫瑰花在米酒中浸泡。
  • 2将鸡蛋外壳洗净,入水煮熟,捞出浸入冷水中,轻轻打碎外壳,装入调理盆中。
  • 3依次加入玫瑰花白酒、玫瑰米酒和酱油,混合均匀后,以没过鸡蛋为好,然后移至坛中,腌浸两天,即成散发着玫瑰香气的醉蛋。

小窍门

最好选用鸡蛋,酱油老抽生抽都可,最好的还是煲仔饭酱油,O(∩_∩)O哈哈~ 所属分类: 快手菜
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