食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
铁板鸭胸的做法步骤
- 1鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。
- 2鸭肉用以上所有调料（除老抽外）拌匀腌15分钟。
- 3锅烧热后倒上少许油，用蒜和姜炝锅。
- 4姜、蒜炒出香味把鸭肉下锅快速翻炒。
- 5鸭肉变色后倒入少许老抽翻炒均匀出锅备用。
- 6铁板放炉上烧2分钟后倒上油。
- 7把切好的洋葱铺在铁板上爆出香味就可以取出放在木板上。
- 8迅速把炒好的鸭肉放上，这样就可以出锅啰。
铁板鸭胸美味的做法，铁板鸭胸怎么做最好吃
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