“来美食家学会了很多东西，这个炒面就是其中之一。从小到大吃面还只会最普通的汤面，今天终于尝试了炒面，做法简单，味道也不错哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒面的做法步骤
- 1准备材料。
- 2烧一锅水，放入2份面条，烫至8成熟，捞出。
- 3烫好的面条。
- 4烫面的过程中将白菜，芹菜和胡萝卜洗净切丝备用。
- 5鸡蛋打匀加盐。
- 6热锅，加点油把鸡蛋摊成蛋饼。
- 7搅碎蛋饼备用。
- 8重新热锅，倒入少许油，下萝卜丝翻炒。
- 9下芹菜翻炒。
- 10倒入白菜丝，加点盐调味。
- 11下烫好的面条，划散。
- 12淋入适量老抽。
- 13撒入胡椒粉。
- 14均匀撒入一勺盐。
- 15加点水翻炒均匀即可。
- 16装盘。