食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝馅饼的做法步骤
- 1准备材料。
- 2准备调料。
- 3.先将萝卜擦丝，加入盐腌制片刻杀出水。
- 4.然后攥干水分，加入所有调料。
- 5搅拌均匀。
- 6醒好的面团搓成条。
- 7分成数个小剂子，取一个擀成圆面皮。
- 8然后包入馅料成圆饼状。
- 9上锅煎至两面金黄至熟即可。
- 10成品。
小窍门
PS:1.萝卜用盐腌出水，再攥干水分不容易出水。
2.包好后，用刷子在生坯两面都刷上油，这样不会沾连在一起。
3.煎的时候，多翻动表面用平铲压一压。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 冬季食谱 快餐