食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
微波多宝鱼的做法步骤
- 1把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味:鱼身抹上盐、胡椒粉,然后盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟。
- 2利用鱼在微波的时间,准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。
- 310分钟后取出鱼,把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟,将沸腾的汤汁浇在鱼上。
- 4另起锅,烧热油,浇在淋了汁的多宝鱼上。一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯~