蚝油手撕包菜怎么吃,蚝油手撕包菜有什么营养价值

2024-11-10 03:22:41 美食菜谱 admin

简介 蚝油手撕包菜
“包菜是最常见的蔬菜之一,经常食用有强身健体的作用,能够增强人的活力,维护健康与增强免疫系统的功能,总之多吃包菜,好处多多的。”

食材明细

主料
  • 包菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油手撕包菜的做法步骤

  • 1包菜用手撕成片,葱切片,蒜切末备用。
  • 2锅内加花生油,八角,花椒,葱花炒香。
  • 3加入包菜快速翻炒。
  • 4炒到菜叶变色,加入一勺蚝油,继续翻炒。
  • 5翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶,加入少许盐和准备好的蒜末拌匀,关火,可以装盘了。
  • 6成品菜装盘。

小窍门

为了炒出的包菜脆而爽口,盐一定要快出锅时加,这样做出包菜就不会有很多菜汤了。 所属分类: 热菜 湘菜 老人 春季食谱 晚餐
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