罗汉素什锦有什么营养价值,罗汉素什锦做法步骤

2024-11-10 03:21:25 美食菜谱 admin

简介 罗汉素什锦

食材明细

主料
  • 水发黑木耳 80克
  • 水发银耳 80克
  • 水发香菇 50克
  • 西兰花 120克
  • 青笋 80克
  • 胡萝卜 60克
辅料
  • 炸油豆腐 60克
  • 八角豆芽汤 150ml
  • 水淀粉 适量
配料
  • 2克
  • 3克
  • 味精 1克
  • 酱油 3克
  • 白胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

罗汉素什锦的做法步骤

  • 1准备食材!
  • 2先把蔬菜焯水。
  • 3木耳、香菇、油豆腐焯水。
  • 4锅中放入一手勺半豆芽汤大约150ml,再放入少许酱油。
  • 5撒入少许盐。
  • 6撒入少许白胡椒粉。
  • 7放入少许白糖。
  • 8撒入少许味精。
  • 9倒入木耳、香菇、油豆腐。
  • 10再倒入焯过的蔬菜炒匀。
  • 11待所有蔬菜炒匀后,用适量水淀粉勾芡。
  • 12待芡汁糊化后,滴入几滴香油便可出锅码盘上桌食用。
  • 13码盘后的效果图。
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