西葫芦炒鸡蛋菜谱，西葫芦炒鸡蛋菜谱_百科屋

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简介西葫芦炒鸡蛋

食材明细

主料

西葫芦 1个
鸡蛋 2个

辅料

花生油 25毫升
盐 3克
鸡精 2克
葱适量
姜适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1西葫芦洗净，鸡蛋磕到碗里。
2西葫芦去瓤切片。
3用热水淖一下。
4捞出备用。
5锅里放油，六成热倒入蛋液。
6翻炒均匀。
7放葱姜末翻炒一下，再放入淖过得西湖翻炒。
8放入盐和鸡精调味即可。
9出锅装盘。

葫芦

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