雪菜肉丝怎么吃，雪菜肉丝好吃吗_百科屋

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简介雪菜肉丝

食材明细

主料

雪菜适量
青椒适量
红椒适量
里脊肉 适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
花椒适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

雪菜肉丝的做法步骤

1肉切肉丝，用少许料酒，酱油盐鸡精淀粉蛋清腌制15分钟。
2姜切丝蒜切粒，干辣椒切碎，青红椒切丝备用。
3锅里放菜油，油热放入姜蒜干辣椒花椒出香味，放入肉丝煸炒，可以加少许的老抽上色，少许白糖。
4肉丝断生放入青红椒，旺火爆炒。
5可以撒少许葱段；装盘。

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