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美食菜谱
西红柿炒西葫芦美味的教程,西红柿炒西葫芦做法
2024-11-10 01:50:16
美食菜谱
admin
简介
西红柿炒西葫芦
食材明细
主料
西葫芦
1个
西红柿
1个
辅料
蒜瓣
适量
配料
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒西葫芦的做法步骤
1西葫芦洗净、去瓤切片备用。
2西红柿洗净后切小块备用。
3剥好的大蒜切片备用。
4锅热后方少许花生油,而后放入蒜瓣爆香。
5闻到蒜香后,放入切好的西葫芦,大火翻炒。
6待西葫芦略有塌的状态时,放入切好的西红柿,加少许盐调味,大火翻炒。
7待西红柿变软后,往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
小窍门
平时我是用两个西红柿来炒的,今天因为只剩下一个西红柿了所以在最后往锅里加了一点水。这样在闷得过程中西葫芦基本都已浸在西红柿的汤汁里面了,更方便入味。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
西红柿
葫芦
做法
教程
美味
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