鱼皮饺包蛋煮肠粉菜谱,鱼皮饺包蛋煮肠粉妈妈的味道

2024-11-09 22:35:58 美食菜谱 admin

简介 鱼皮饺包蛋煮肠粉

食材明细

主料
  • 鱼皮饺 10个
  • 鸡蛋 一个
  • 上海青 一颗
辅料
  • 肠粉 一条
  • 二片
  • 一根
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鲍鱼汁 一勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼皮饺包蛋煮肠粉的做法步骤

  • 1鲜饺10个,鸡蛋一个姜切末,葱切花。
  • 2上海青一颗清洗干将切成小瓣,肠粉一条斜切段、
  • 3锅里水开后放入鱼皮饺煮一分钟,加入适量的油,转中小火打入鸡蛋。
  • 4待鸡蛋略煮定形时放入青菜和肠粉,略煮断生,调入鲍鱼汁,胡椒粉,盐,撒上葱花即可。

小窍门

鸡蛋下锅绝不可用大火.以免滚散蛋清.约煮二分左右放入青菜.这样菜断生了.鸡蛋也就煮得很漂亮了. 所属分类: 主食 家常菜 粤菜 老人 快餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租