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美食菜谱
正宗农家姜炒鸭妈妈的味道,正宗农家姜炒鸭做法
2024-10-23 00:17:25
美食菜谱
admin
诗文
农家姜炒鸭
释义
食材明细
主料
鸭子
半只
辅料
子姜
50g
青蒜
40g
青辣椒
2个
红辣椒
2个
蒜瓣
10个
鸡精
3g
白胡椒粉
2g
蚝油
5g
盐
3g
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
农家姜炒鸭的做法步骤
1青红辣椒切小段,蒜、仔姜切片,青蒜切段。
2鸭子洗净。
3鸭子小块。
4热锅放油烧热下姜蒜爆香,下鸭肉翻炒至出油。
5倒入料酒,生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透,再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。
6成品
7成品
8成品
9成品
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 私房菜 湘菜 宴客菜 午餐 晚餐
正宗
农家
做法
味道
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