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美食菜谱
蜜枣钵仔糕美味的步骤,蜜枣钵仔糕美味的步骤
2024-11-09 21:55:28
美食菜谱
admin
简介
蜜枣钵仔糕
食材明细
主料
粘米粉
50G
辅料
澄粉
35G
蜜枣
适量
水
250ML
配料
糖
50G
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蜜枣钵仔糕的做法步骤
1准备材料。
2把糖和150ML水先混合。
3然后倒入锅中煮开。
4两类粉过筛。
5然后加入剩下的100ML水。
6用筷子调匀。
7搅拌均匀至颗粒。
8将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀。
9模具里刷上一层油。(我用的是蛋挞模,最好用陶瓷小碗,更正宗)
10将调好的液体倒入模具中九分满。
11再放上蜜枣。
12上锅蒸20分钟即可。
小窍门
出锅后,稍凉后用牙签挑出.冷藏吃风味更佳。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 小吃 儿童 下午茶
步骤
美味
蜜枣
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