蜜枣钵仔糕美味的步骤,蜜枣钵仔糕美味的步骤

2024-11-09 21:55:28 美食菜谱 admin

简介 蜜枣钵仔糕

食材明细

主料
  • 粘米粉 50G
辅料
  • 澄粉 35G
  • 蜜枣 适量
  • 250ML
配料
  • 50G
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蜜枣钵仔糕的做法步骤

  • 1准备材料。
  • 2把糖和150ML水先混合。
  • 3然后倒入锅中煮开。
  • 4两类粉过筛。
  • 5然后加入剩下的100ML水。
  • 6用筷子调匀。
  • 7搅拌均匀至颗粒。
  • 8将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀。
  • 9模具里刷上一层油。(我用的是蛋挞模,最好用陶瓷小碗,更正宗)
  • 10将调好的液体倒入模具中九分满。
  • 11再放上蜜枣。
  • 12上锅蒸20分钟即可。

小窍门

出锅后,稍凉后用牙签挑出.冷藏吃风味更佳。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 小吃 儿童 下午茶
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