“很喜欢吃香菇炖鸡和啤酒鸭。今天中午不晓得要吃哪种？！干脆做个香菇啤酒鸭好了，我原创的菜谱味道还不错，呵呵！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香菇啤酒鸭的做法步骤
- 1鸭腿两只，剁成块状。
- 2香菇洗净切块，番茄洗净待用。
- 3锅中加水把鸭块焯出血水。
- 4把鸭肉捞出放入冷水中冰一下。
- 5把锅洗净后放油，油热后放入姜片爆香。
- 6把香菇放进去炒出香味。
- 7把冰过的鸭块沥干水后放入锅中翻炒。
- 8放入适量啤酒和水。
- 9水开后放入番茄，（因为我们家人都喜欢吃酸的，其实不放也可以）。
- 10大火15分钟后加入调料，搅拌均匀后出锅。
- 11超级美味的香菇啤酒鸭就做成咯。
- 12真的很棒，看着就流口水。