食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油渣子的做法步骤
- 1猪油板去皮洗净。
- 2然后切成小块。
- 3放到干锅中。
- 4加半碗水大火煮开。
- 5再关小火慢慢煮半小时。
- 6煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。
- 7最后捞出油渣子。
- 8油渣子可以留着做其他用。猪油要冷却后再倒进瓶子里，不用的话可以放冰箱冷藏。
- 9放过冰箱以后就变成白色了。
小窍门
1.煮的时候要用小火慢慢熬。2.中间会有点粘锅的话，就用铲子铲几下。不要有水，不要会溅到了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 早餐