食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎鱿鱼筒的做法步骤
- 1第一步：准备所需材料，如图。
- 2第二步：鱿鱼剥去红衣，洗净，去掉眼睛，切段。
- 3第三步：用姜、酒，葱，水（清水加姜和米酒烧开）焯过。
- 4第四步：焯水后，捞起滤干水分。
- 5第五步：宽油八成热时急炸一下捞起，待油温升高在复炸一次。
- 6第六步：这是第二次复炸后的样子。
- 7第七步：留底油，爆香蒜米、青椒粒、洋葱粒，红椒丝，下炸好的鱿鱼，调入生抽、少许蚝油、鸡精，下葱段，爆炒片刻即成。
香煎鱿鱼筒怎么做最正宗，香煎鱿鱼筒好吃做法
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