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简介闽南特色的【海蛎煎】

食材明细

主料

海蛎 250克

辅料

蒜苗或葱 适量
地瓜粉 三匙
蛋一个

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

海蛎煎的做法步骤

1葱切碎备用。
2海蛎洗净沥干水份。
3把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。
4加入三匙地瓜粉搅匀。
5起锅把锅烧热，放二匙油烧至七八成热，倒入调好海蛎。
6煎至呈金黄色即可。
7装盘。

所属分类：热菜闽菜老人夏季食谱宴客菜午餐

特色味道

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