鲜虾一锅烩家常菜做法,鲜虾一锅烩家的味道

2024-11-09 18:20:23 美食菜谱 admin

简介 鲜虾一锅烩

食材明细

主料
  • 明虾 500克
辅料
  • 黑木耳干 25克
  • 土豆 100克
  • 自制剁椒 2汤匙
配料
  • 一小块
  • 2瓣
  • 2根
  • 2/3茶匙
  • 耗油 2茶匙
  • 味精 1/3茶匙
  • 料酒 2汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜虾一锅烩的做法步骤

  • 1主料及部份辅料。
  • 2干木耳用开水泡半个小时。
  • 3土豆去皮切片,姜切片。
  • 4热锅冷油爆香姜片。
  • 5下土豆片稍煎。
  • 6加入2茶匙耗油。
  • 7将泡发的木耳下锅稍炒。
  • 8加入自制2汤匙自制剁椒,2汤匙料酒。
  • 9将明虾倒入锅内,加入盐烩三分钟。
  • 10调入味精,撒上葱花。
  • 11出锅装盘即可。
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