红萝卜冬菇肉馅饼怎么做最正宗,红萝卜冬菇肉馅饼家的味道

2024-11-09 17:24:52 美食菜谱 admin

简介 红萝卜冬菇肉馅饼

食材明细

主料
  • 红萝卜 适量
辅料
  • 虾仁 适量
  • 冬菇 适量
  • 肥瘦肉 适量
  • 发酵粉 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 麻油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红萝卜冬菇肉馅饼的做法步骤

  • 1虾仁,红萝卜,冬菇切碎,三七分肥瘦肉剁碎分次加清水搅匀,加入步骤1材料,放胡椒粉,盐,酱油,麻油调味。发酵粉加糖和少量温水调匀,倒入面粉和成面团发酵2个小时。
  • 2发酵好的面团擀长条。
  • 3切成小剂子。
  • 4剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片,放入肉馅。
  • 5包成包子,再按成饼形。
  • 6饼铛预热放油,下饼胚煎成一面金黄后翻面。
  • 7面煎黄后加小半碗水,盖上上盖,水气干了即熟。
使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 秋季食谱 冬季食谱
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