柠檬烤肉做法步骤,柠檬烤肉做法步骤

2024-11-09 17:04:44 美食菜谱 admin

简介 柠檬烤肉

食材明细

主料
  • 五花肉 300克
  • 柠檬 2片
辅料
  • 柠檬汁 15毫升
  • 3瓣
  • 朝天椒 2个
  • 黑胡椒碎 15克
配料
  • 蜂蜜 一汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 料酒 2汤匙
  • 适量
  • 果味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

柠檬烤肉的做法步骤

  • 1五花肉切成条状,蒜拍碎。
  • 2锅中烧热水倒入料酒下入切好的肉条,焯去血沫。
  • 3把焯好的肉用水冲洗干净,控干水分,放入一个有盖容器里,用柠檬汁,酱油,半勺蜂蜜,黑胡椒碎,盐,蒜,红椒碎柠檬片拌匀,放入冰箱腌2小时以上。
  • 4把腌好的肉摆入铺了锡纸的烤盘上,把烤肉的酱汁也浇在上面,盖上锡纸入烤箱烤15分钟。
  • 5把肉从烤盘中取出,放在烤网上,刷上蜂蜜,两面各烤5分钟上色就可以了。

小窍门

腌制的时候,要每隔半小时翻动一下,使肉的能均匀的裹上酱汁 所属分类: 烘焙 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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