“虽然是第一次吃鹰嘴豆，但是感觉却很不错哦。这道菜是一道前菜，我就想知道意大利人这么能吃为什么都还那么瘦呢，真是奇迹。”
食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
意式风情热辣鹰嘴豆的做法步骤
- 1把洋葱洗净切碎，辣椒也切成较小的片，放在一旁。
- 2把橄榄油加入煎锅里，小火预热，把洋葱倒入锅内煎8分钟左右直到洋葱发出金黄色。
- 3把西红柿切成一厘米见方的小块，在洋葱煎好之后倒入锅内。
- 4把鹰嘴豆里的水控干，和西红柿一起倒入国内，小火煨5分钟左右。
- 5最后再依据自己的口味加盐进去，拌匀就可以出锅了。
- 6把芝麻菜铺在盘子里，然后把做好的豆子倒在盘子里就OK了，这时再撒一些黑胡椒在豆子上，这样意大利式的热辣鹰嘴豆就可以享用啦。