食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒爽肚的做法步骤
- 1猪肚用盐、醋抓洗多遍，刮干净那些滑滑的粘液，剔除肥油，切条，装一碗里加小苏打、盐和清水少许抓匀，腌制一小时以上，然后再用清水冲洗干净，滤干水，用盐和生粉抓匀。
- 2青红辣椒切条备用。
- 3炒锅宽油烧热，下猪肚拉油至仅熟，起锅滤油，留底油下蒜米略爆一下，下青红辣椒、盐，断生后下猪肚，猛火爆炒，放蚝油、葱段、鸡精，最后用湿淀粉勾芡即可上碟。
双椒炒爽肚（猪肚）菜谱，双椒炒爽肚（猪肚）美味的做法
广告位招租
广告位招租