“这款面包棒香脆可口,是非常好的解馋零食。
也是和自由学的(做了部分更改),感谢自由JM(不知是姐姐还是妹妹)创造了这么多的好方子。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芝麻棒的做法步骤
- 1高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,水120g,糖5g,盐4g,油10g,酵母2g。
- 2芝麻适量放入大盘子里。
- 3一块干净的湿布。
- 4所有原料放一起揉成光滑的面团。
- 5基础发酵(放糯米粉好像很难发大)。
- 6切成长条。
- 7搓长后在湿布滚上水。
- 8沾满芝麻(妈妈给炒的芝麻,颜色很~不匀)。
- 9排入烤盘。
- 10松弛20分钟,烤箱预热190度中层15分钟,中途喷水两次。
- 11出炉在烤网上晾凉。