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美食菜谱
酱烧豆干家的味道,酱烧豆干最好吃
2024-11-09 11:38:35
美食菜谱
admin
简介
酱烧豆干
食材明细
主料
熏干
三块
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
味精
适量
酱香 口味
酱 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱烧豆干的做法步骤
1熏干三块。
2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别切成末。
3热锅下油。
4爆香姜蒜末。
5接着放入豆干翻炒一下。
6淋入适量的料酒,放入适量的生抽调色。
7接着放入甜面酱翻炒一会,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。
8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。
9等汁水收的差不多是加入味精调味。
小窍门
这里的糖一定要少加,根据甜面酱的多少,本身酱都带有甜味和咸味。不用放盐了.. 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
味道
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