孜然牛肉煎饼妈妈的味道,孜然牛肉煎饼怎么做

2024-11-09 10:59:24 美食菜谱 admin

简介 孜然牛肉煎饼

食材明细

主料
  • 面粉 180g
  • 牛肉馅 100克
辅料
  • 开水 约110ml
  • 芝麻 少许
配料
  • 花生油 少许
  • 孜然 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然牛肉煎饼的做法步骤

  • 1150g面粉加入开水调成烫面团,根据面团的软硬加入剩下的面粉揉成光滑的面团,醒面10分钟。
  • 2牛肉馅。
  • 3醒好的面团擀成厚薄均匀的长方形面片,面片上刷薄薄一层花生油,撒上芝麻(可省略)。
  • 4放上牛肉馅。
  • 5卷起。
  • 6竖放。
  • 7轻轻按压成圆饼。
  • 8锅中放少量油,小火煎至两面金黄即可。
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐
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