简介
咖喱烤鸡翅 |
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“在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法”
食材明细
咖喱烤鸡翅的做法步骤
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1将肉类咖喱粉大量，辣咖喱粉两勺，与糖少量，酱油，盐，混合取消将肉类咖喱粉大量，辣咖喱粉两勺，与糖少量，酱油，盐，混合。
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2鸡翅用擀面杖敲碎，沾满刚调好的酱，倒入伏特加。腌制过夜。
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3烤箱最高温度预热10分钟。
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4用锡箔纸将鸡翅包裹，放入烤箱，收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁，撒上可以沾满咖喱味道的蔬菜，还有蒜块和葱姜末。100-150度烤1个半小时，长的话不要过两个小时，会过头。
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51100度的话温度稍微低了点，100度可以考虑到2个小时，但是不要再超了，会过头。并不是烤的越长越好。2烤的时候随时看一眼，所以收口要有技巧，最后能不用戳破锡箔纸就能看到，看过后可以把口盖上。3蔬菜随意，主要是想吃点菜，所以放了些。
小窍门
1100度的话温度稍微低了点，100度可以考虑到2个小时，但是不要再超了，会过头。并不是烤的越长越好。2烤的时候随时看一眼，所以收口要有技巧，最后能不用戳破锡箔纸就能看到，看过后可以把口盖上。3蔬菜随意，主要是想吃点菜，所以放了些
所属分类：
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