食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
燕麦饼干的做法步骤
- 1原料：低粉100g，燕麦50g(比较轻，显得很多）,红糖30g，盐半勺，小苏打1g，鸡蛋1个，油8大勺（原方是150g，俺一算：按1勺是14g，要10多勺，减量，又加了2勺糖桂花）。
- 2油，糖，鸡蛋，盐混合，调一调。
- 3把糖完全搅匀，这样就差不多了。
- 4再放面粉、苏打粉、燕麦，最后加燕麦，一把一把的加，让燕麦都混合均匀再加，直到饱和就不要加了（我还剩了一把）。
- 5都和好啦。
- 6下面放一张蛋糕纸，放上模具，抓一小块面放入压平整，上面放一个枸杞点缀（不放也可以），放入已经抹油的锡纸上（这种面的油大，容易从模具滑出脱膜）。
- 7做了满满一个烤盘。
- 8180度，上下火20分钟，出炉。