蒜苗炒腊肉怎么做最正宗,蒜苗炒腊肉正宗做法

2024-11-09 09:06:42 美食菜谱 admin

简介 蒜苗炒腊肉

食材明细

主料
  • 腊肉 100克
  • 蒜苗 250克
辅料
  • 红椒 250克
  • 酱油 1小勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 1腊肉切成薄片,用热水或淘米水泡10分钟。
  • 2蒜苗择成段,红椒切成丝备用。
  • 3腊肉控去水分,入热油爆炒至肥肉变透明。
  • 4倒入蒜苗和红辣椒,炒匀。
  • 5炒至8分熟,倒酱油炒匀;炒至蒜苗断生,加少许盐和鸡精即可出锅了。

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